ISO 22000/ FSSC 22000 – Системи за управление на безопасността на храните. Изисквания към всяка организация в хранителната верига.
Интензивен семинар-обучение, посветен на международния стандарт за системи за управление на безопасността на хранителните продукти съгласно ISO 22000, Codex Alimentarius, ISO/TS 22002-1 и FSSC 22000. Чрез него ще се запознаете с изискванията на стандартите и ще получите ценна информация какви действия трябва да бъдат предприети за ефективното им внедряване в организацията. Ще се запознаете с изискванията за управление на безопасността на храните и за контрола върху вредните вещества, за да се гарантира, че храната, която се предлага, е безопасна за консумация. Ще се запознаете със съществените елементи за осигуряване на безопасността на храните на всички нива на хранителната верига до крайния етап на консумация:
- обмен на информация;
- управление на системата;
- програми - предпоставки;
- принципи на системата НАССР;
- Допълнителни изисквания за FSSC 22000 сертификация.
При желание за участие моля, попълнете и изпратете регистрационната форма
Ако имате въпроси, можете да ги зададете към формата за контакт.